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1ª PREGUNTA: ¿CUÁL DE LAS SIGUIENTES AFIRMACIONES ES VERDADERA?
Las vitaminas del complejo b cuando se consumen en exceso son muy tóxicas
Las vitaminas del complejo b cuando se consumen en exceso son menos tóxicas que las vitaminas liposolubles
2ª PREGUNTA: ¿CUÁL DE LOS SIGUIENTES ELEMENTOS FAVORECE LA ASIMILACIÓN DE LA VITAMINA B1?
Las grasas saturadas
Las grasas monoinsaturadas
El alcohol
La presencia de vitamina c y ácido fólico
3ª PREGUNTA: ¿CUÁL CARENCIA VITAMÍNICA SEVERA PUEDE PROVOCAR LA PELAGRA?
Los déficits de vitamina k
Los déficits de vitamina b1
Los déficits de vitamina b3
Los déficits de vitamina b2
4ª PREGUNTA: ¿CUÁL DE LOS SIGUIENTES EFECTOS PUEDE ALTERAR EL CONTENIDO DE VITAMINA B2 (RIBOFLAVINA) EN UN ALIMENTO?
La luz solar
La presencia de otras vitaminas del grupo b
5ª PREGUNTA: ¿CUÁL DE LAS SIGUIENTES AFIRMACIONES ES VERDADERA?
Las carencias de vitamina b1 son muy frecuentes ya que pocos alimentos contienen tiamina
Las carencias de vitamina b1 son muy raras ya que muchos alimentos son ricos en tiamina
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