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1ª PREGUNTA: ¿QUÉ IMPORTANCIA TIENEN LOS ALIMENTOS DE ORIGEN VEGETAL PARA EL HOMBRE?
Son muy ricos en agua, hidratos de carbono y fibras, contienen poca grasa y carecen de colesterol
Le aportan al organismo numerosas vitaminas, entre ellas, b12 y d
Aportan retinol y más proteínas que los alimentos de origen animal
No contienen muchos minerales, lo que es muy saludable para las personas
2ª PREGUNTA: ¿QUÉ APORTES NUTRITIVOS LE BRINDAN LOS ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL AL HOMBRE?
Aportan gran cantidad de vitaminas, entre ellas, vitamina c, ácido fólico y carotenos
Aportan proteínas de elevada calidad ya que la conforman casi todos los aminoácidos imprescindibles para la formación de proteínas corporales, en general, contienen prácticamente de todo
Brindan gran cantidad de hidratos de carbono y fibras, al igual que los alimentos de origen vegetal
No contiene colesterol ni retinol
3ª PREGUNTA: ¿QUÉ ALIMENTOS SON CONSIDERADOS DE ORIGEN ANIMAL?
Aceites y grasas culinarias, verduras, hortalizas y frutas
Leche y derivados, huevos, carnes y derivados, pescados y mariscos
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