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1ª PREGUNTA: ¿CUÁL DE LAS SIGUIENTES AFIRMACIONES ES VERDADERA?
La etiqueta facilita al consumidor la elección de los productos alimenticios
La etiqueta solo facilita la gestión comercial de los productores y distribuidores
2ª PREGUNTA: ¿QUÉ ELEMENTOS DEBEN ESTAR NOMBRADOS EN LA LISTA DE INGREDIENTES?
Solo los ingredientes principales
Todos los ingredientes
3ª PREGUNTA: ¿PUEDEN LOS ALÉRGICOS ENCONTRAR INFORMACIÓN OPORTUNA EN LAS ETIQUETAS?
No, el productor no está obligado a mencionar los ingredientes que puedan causar alergias
Si, el productor está obligado a indicar una referencia clara a la denominación de la sustancia o producto alergénico
4ª PREGUNTA: ¿SEÑALE LAS UNIDADES DE MEDIDAS QUE SE EMPLEAN EN LAS ETIQUETAS, PARA EXPRESAR LAS CANTIDADES DE LOS ALIMENTOS LÍQUIDOS?
Centímetros (cm), milímetros (mm) y micrómetros (µm)
Kilogramos (kg), miligramos (mg) y microgramos (µg)
Litro (l,l); centilitros (cl), y mililitros (ml)
Libras, onzas y adarmes
5ª PREGUNTA: ¿SEÑALE LAS UNIDADES DE MEDIDAS QUE SE EMPLEAN EN LAS ETIQUETAS, PARA EXPRESAR LAS CANTIDADES DE LOS ALIMENTOS NO LÍQUIDOS?
Centímetros (cm), milímetros (mm) y micrómetros (µm)
Kilogramos (kg) y gramos (g)
Litro (l,l); centilitros (cl), y mililitros (ml)
Libras, onzas y adarmes
6ª PREGUNTA: ¿CUÁL DE LAS SIGUIENTES AFIRMACIONES ES VERDADERA?
Después de su fecha de caducidad, el alimento no se considerará seguro
Después de su fecha de caducidad el alimento se considerará seguro, si se han respetado las condiciones de conservación indicadas en la etiqueta
7ª PREGUNTA: ¿SE DEBE ESPECIFICAR SIEMPRE EN LAS ETIQUETAS EL GRADO ALCOHÓLICO QUE CONTIENEN TODAS LAS BEBIDAS?
Se especificará el grado alcohólico volumétrico adquirido solo en las bebidas que tengan más de un 1,2% en volumen de alcohol
Todas las bebidas deben especificar el grado alcohólico que contienen
8ª PREGUNTA: ¿CUÁL DE LAS SIGUIENTES RECOMENDACIONES SERÍA FAVORABLE PARA EL MANTENIMIENTO DE LA SALUD?
Revisar las etiquetas y seleccionar los alimentos que tengan altos contenidos de sodio o sal
Revisar las etiquetas y seleccionar los alimentos que contengan bajos contenidos en azúcar
Revisar las etiquetas y seleccionar los alimentos con altos niveles de grasas saturadas (mantequilla y grasas trans.)
Revisar las etiquetas y seleccionar los alimentos que contengan altos contenidos de azúcar
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