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1ª PREGUNTA: ¿ES POSIBLE OBTENER TODOS LOS NUTRIENTES NECESARIOS DE FUENTES SEGURAS Y VARIADAS EN UNA DIETA SIN GLUTEN?
Sí, es posible
No es posible
Solo es posible obtener algunos nutrientes necesarios
A veces es necesario consumir alimentos con gluten para reforzar la nutrición
2ª PREGUNTA: ¿CUÁLES SON ALGUNAS FUENTES SEGURAS DE HIERRO EN UNA DIETA SIN GLUTEN?
Frutas y verduras
Exposición al sol y alimentos fortificados
Productos lácteos sin gluten
Carne roja y huevos
3ª PREGUNTA: ¿CUÁL ES LA PRINCIPAL FUENTE SEGURA DE CALCIO EN UNA DIETA SIN GLUTEN?
Carne roja
Frutas
Productos lácteos sin gluten
Exposición al sol
4ª PREGUNTA: ¿CUÁL DE ESTOS ALIMENTOS CONTIEN ALTO CONTENIDO EN FIBRA Y ES UNA FUENTE SEGURA EN UNA DIETA SIN GLUTEN?
Pollo
Chía
Fresas
Centeno
5ª PREGUNTA: ¿QUÉ CUIDADO DEBEN TENER LOS CELÍACOS A LA HORA DE CONSUMIR CEREALES SIN GLUTEN COMO EL ARROZ, LA QUÍNOA O EL TRIGO SARRACENO?
Tener cuidado con la contaminación cruzada
Tener cuidado con el exceso de nutrientes
Tener cuidado de no combinar con la leche
Ninguna de las anteriores
6ª PREGUNTA: ¿CUÁLES SON ALGUNAS FUENTES SEGURAS DE VITAMINA D EN UNA DIETA SIN GLUTEN?
Exposición al sol
Melón
Coco
Vino
7ª PREGUNTA: ¿CUÁLES SON ALGUNAS FUENTES SEGURAS DE VITAMINA B12 EN UNA DIETA SIN GLUTEN?
Frutas
Verduras
Cereales
Carne
8ª PREGUNTA: ¿CUÁL DE ESTOS ALIMENTOS CONTIENE MAYOR CONTENIDO DE MAGNESIO EN UNA DIETA SIN GLUTEN?
Pollo
Cerveza
Dátiles
Centeno
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