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1ª PREGUNTA: ¿QUÉ SE ENTIENDE POR CONTAMINACIÓN FÍSICA DE LOS ALIMENTOS SEGÚN EL TEXTO?
La presencia de bacterias en los alimentos
La introducción de partículas extrañas o cuerpos extraños en los alimentos
La exposición prolongada de los alimentos al sol
La adición de aditivos químicos a los alimentos
2ª PREGUNTA: ¿CUÁL DE LAS SIGUIENTES NO SE MENCIONA COMO UNA CAUSA DE CONTAMINACIÓN FÍSICA DE LOS ALIMENTOS EN EL TEXTO?
Errores de manipulación
Defectos de envase
Contaminación del agua potable
Contaminación cruzada
3ª PREGUNTA: ¿CUÁL ES UN EJEMPLO COMÚN DE CONTAMINACIÓN FÍSICA DE LOS ALIMENTOS SEGÚN EL TEXTO?
Contaminación con productos químicos industriales
Contaminación con virus transmitidos por insectos
Inclusión de huesos o espinas en alimentos como el pescado
Contaminación con alérgenos no declarados
4ª PREGUNTA: ¿QUÉ MEDIDA SE MENCIONA EN EL TEXTO COMO UNA FORMA DE PREVENIR LA CONTAMINACIÓN FÍSICA DE LOS ALIMENTOS EN LA PRODUCCIÓN?
Aumentar la contaminación cruzada
No realizar inspecciones de calidad
Implementar controles de calidad rigurosos
No lavar los utensilios de cocina
5ª PREGUNTA: ¿CUÁL ES UNO DE LOS RIESGOS PARA LA SALUD ASOCIADOS CON LA CONTAMINACIÓN FÍSICA DE LOS ALIMENTOS MENCIONADOS EN EL TEXTO?
Lesiones en la piel
Daño en el sistema nervioso
Lesiones en la boca o el tracto gastrointestinal
Problemas cardíacos
6ª PREGUNTA: ¿QUÉ PUEDE SUCEDER COMO RESULTADO DE INCIDENTES DE CONTAMINACIÓN FÍSICA DE LOS ALIMENTOS, SEGÚN EL TEXTO?
Aumento de la confianza del consumidor
Pérdida de confianza del consumidor y rechazo de productos alimenticios
Menor necesidad de inspecciones de calidad
Reducción de costos para las empresas alimentarias
7ª PREGUNTA: ¿QUÉ SE MENCIONA EN EL TEXTO COMO UNA CAUSA COMÚN DE CONTAMINACIÓN FÍSICA RELACIONADA CON ENVASES?
Uso de ingredientes no orgánicos
Mal almacenamiento en el hogar
Utilizar utensilios de cocina de baja calidad
Envases defectuosos que permiten la entrada de fragmentos de vidrio o metal
8ª PREGUNTA: ¿CUÁL ES UNA ESTRATEGIA MENCIONADA EN EL TEXTO PARA PREVENIR LA CONTAMINACIÓN FÍSICA DE LOS ALIMENTOS RELACIONADA CON LA MANIPULACIÓN?
Utilizar más pesticidas en la agricultura
No leer las etiquetas de los alimentos
Lavado y pelado adecuado de frutas y verduras
Incrementar la contaminación cruzada entre alimentos crudos y cocidos
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