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1ª PREGUNTA: ¿QUÉ MIDE EL ÍNDICE GLUCÉMICO (IG) DE LOS ALIMENTOS?
La cantidad total de calorías en un alimento
Cómo afectan los alimentos los niveles de glucosa en sangre
La cantidad de proteínas en un alimento
La cantidad de fibra en un alimento
2ª PREGUNTA: ¿EN QUÉ SE BASA LA CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS SEGÚN EL ÍNDICE GLUCÉMICO (IG)?
En su contenido de vitamina c
En su sabor y aroma
En cómo afectan los niveles de azúcar en sangre
En su contenido de proteínas
3ª PREGUNTA: ¿QUÉ TIPO DE ALIMENTOS TIENDEN A TENER UN ALTO ÍNDICE GLUCÉMICO?
Verduras frescas
Legumbres
Alimentos procesados y azucarados
Grasas saludables
4ª PREGUNTA: ¿CUÁL ES UNO DE LOS BENEFICIOS DE CONSUMIR ALIMENTOS CON UN ÍNDICE GLUCÉMICO BAJO?
Aumento rápido de glucosa en sangre
Sensación de saciedad duradera
Fatiga y fluctuaciones de energía
Mayor riesgo de obesidad
5ª PREGUNTA: ¿CÓMO PUEDE AYUDAR EL CONOCIMIENTO DEL ÍNDICE GLUCÉMICO EN LA GESTIÓN DE LA DIABETES?
Aumentando los niveles de azúcar en sangre
Facilitando el control de la glucosa en sangre
Reduciendo la necesidad de insulina
Provocando picos de glucosa en sangre
6ª PREGUNTA: ¿QUÉ SE RECOMIENDA HACER PARA REDUCIR EL IMPACTO DEL ÍNDICE GLUCÉMICO DE LOS ALIMENTOS EN LA DIETA?
Consumir alimentos con un alto ig en cada comida
Comer alimentos ricos en carbohidratos solos
Combinar alimentos ricos en carbohidratos con proteínas y grasas saludables
Evitar por completo los alimentos con un bajo ig
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