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1ª PREGUNTA: ¿CUÁL DE LOS SIGUIENTES GRUPOS DE VITAMINAS CORRESPONDE A LAS VITAMINAS LIPOSOLUBLES?
B1, b2, b3
B5, b6, b8
A, d, e, k
B9, b12, c
2ª PREGUNTA: IDENTIFIQUE EN LA SIGUIENTE LISTA UNA DE LAS FUNCIONES DE LA VITAMINA A
Proporciona energía al organismo
Constituyen un componente estructural de los huesos
Regulan la contracción muscular
Es esencial para la buena visión y el mantenimiento del sistema inmune
3ª PREGUNTA: ¿CUÁL DE LAS SIGUIENTES AFIRMACIONES CONSIDERA VERDADERA?
Las ingestas muy elevadas de alimentos como zanahorias, batatas y calabazas ricos en carotenos -provitamina a-, pueden provocar serios trastornos de salud
Las ingestas muy elevadas de alimentos como zanahorias, batatas y calabazas, ricos en carotenos -provitamina a-, pueden provocar un tono amarillento en la piel que no es perjudicial para la salud
4ª PREGUNTA: IDENTIFIQUE EN LA SIGUIENTE LISTA UNA DE LAS FUNCIONES DE LA VITAMINA D
Aporta energía al organismo
Es un componente estructural de la hemoglobina -proteína de la sangre-
Favorece la mineralización de los huesos ya que promueve la absorción del calcio y el fósforo en el intestino, así como su reabsorción renal
Interviene en la transmisión de los impulsos nerviosos
5ª PREGUNTA: ¿CUÁL DE LAS SIGUIENTES AFIRMACIONES CONSIDERA VERDADERA?
El organismo puede obtener la vitamina d solo a través de la dieta
El organismo puede obtener la vitamina d por dos vías naturales: a través de la dieta y por síntesis cutánea mediada por la radiación ultravioleta del sol
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