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1ª PREGUNTA: ¿QUÉ TIPOS DE ÁCIDOS GRASOS PREDOMINAN EN LOS FRUTOS SECOS?
Ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados
Ácidos grasos saturados
2ª PREGUNTA: ¿CUÁL DE LOS SIGUIENTES NUTRIENTES ES ESCASO EN LOS FRUTOS SECOS?
Las grasas
Las vitaminas
Los minerales
Los carbohidratos
3ª PREGUNTA: ¿CUÁL DE LOS SIGUIENTES ACEITES ES EL MÁS ESTABLE ANTE LAS ALTAS TEMPERATURAS?
Aceite de girasol
Aceite de soja
Aceite de oliva
Aceite de maíz
4ª PREGUNTA: ¿QUÉ TIPO DE ÁCIDOS GRASOS PREDOMINA EN LOS ACEITES TROPICALES DE COCO Y PALMA?
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos hidrogenados
5ª PREGUNTA: ¿CUÁL DE LOS SIGUIENTES TIPOS DE GRASAS DE ORIGEN VEGETAL NO SE RECOMIENDA CONSUMIR?
Grasas hidrogenadas -grasas trans.-
Aceite de oliva
Aceite de soja
Aceite de colza
6ª PREGUNTA: ¿CUÁL DE LAS SIGUIENTES RAZONES JUSTIFICA QUE ESTÉ PROHIBIDO OFRECER MIEL A LOS NIÑOS MENORES DE UN AÑO?
Debido a su alto contenido de fructosa y glucosa
Debido a que puede contener la bacteria que provoca el botulismo infantil
7ª PREGUNTA: ¿CUÁL DE LAS SIGUIENTES BEBIDAS SE PUEDE BRINDAR A LOS NIÑOS MENORES DE 5 AÑOS CON MODERACIÓN?
El café
El té
La cerveza
Los jugos y néctares naturales
8ª PREGUNTA: ¿CUÁL DE LAS SIGUIENTES AFIRMACIONES CONSIDERA ACERTADA?
Se recomienda añadir azúcar o miel a los alimentos de los niños
No se recomienda añadir azúcar ni miel a los alimentos de los niños
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