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1ª PREGUNTA: ¿CUÁL DE LOS SIGUIENTES ELEMENTOS DETERMINA LA ESTRUCTURA Y FUNCIÓN DE LAS DIFERENTES PROTEÍNAS?
La disposición o secuencia de los aminoácidos
El tamaño de la proteína
2ª PREGUNTA: ¿CUÁL DE LAS SIGUIENTES FUNCIONES CUMPLE LA HEMOGLOBINA -PROTEÍNA DE LA SANGRE-?
La función defensiva
La función contráctil
La función plástica o estructural
Función de transporte
3ª PREGUNTA: ¿CUÁL DE LOS SIGUIENTES ALIMENTOS CONTIENE PROTEÍNAS DE MENOR CALIDAD?
El pescado
El huevo
La leche de vaca
El arroz integral
4ª PREGUNTA: ¿CUÁL DE LOS SIGUIENTES ALIMENTOS CONTIENE PROTEÍNAS DE MAYOR CALIDAD?
El arroz integral
La leche materna
La soja
El cacahuete
5ª PREGUNTA: ¿CUÁL DE LAS SIGUIENTES CIRCUNSTANCIAS PROVOCA EL INCREMENTO CONSIDERABLE DE LA DEMANDA PROTEICA DE LOS PEQUEÑOS?
El comienzo de la etapa escolar
Los períodos de exámenes en el colegio
Los períodos de rápido crecimiento de tejidos: fase prenatal, hasta los 3 años, y durante la adolescencia
La realización de actividades físicas moderadas con fines recreativos
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