Curso de Nutrición Deportiva: rendimiento y buena salud

El programa ofrece una visión completa de la nutrición deportiva, integrando fisiología del ejercicio con el análisis de necesidades energéticas y la distribución de macronutrientes, además del timing de las comidas y las estrategias de recuperación. Se examina la evidencia científica actual para sostener recomendaciones prácticas aplicables a deportistas de distintas disciplinas, niveles y metas de entrenamiento.

El temario abarca valoración nutricional, cálculo del gasto energético, periodización de macronutrientes y pautas para hidratación y suplementación segura. Se profundiza en la planificación dietética personalizada, con ajustes por fase de entrenamiento, control de peso y manejo de intolerancias o condiciones especiales, apoyado en protocolos basados en evidencia, plantillas, ejemplos de menús y casos prácticos.

Las clases combinan teoría, análisis de casos, ejercicios prácticos y recursos descargables. Se presentan protocolos de seguimiento y uso de herramientas de monitorización como diarios de ingesta, cálculo de macronutrientes y evaluación de la composición corporal, con criterios claros de interpretación y pautas para adaptar las estrategias según resultados y tolerancia individual.

Al finalizar, el alumno podrá diseñar planes nutricionales coherentes con objetivos deportivos, interpretar datos fisiológicos y ajustar estrategias para competición o entrenamiento. Es ideal para entrenadores, nutricionistas, preparadores físicos y deportistas que quieran aplicar conocimientos científicos a la práctica de alto rendimiento, con soporte y materiales.