Curso Barato de Nutrición y Dietética: Salud y Alimentación

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Curso Barato de Nutrición y Dietética: Salud y Alimentación

¿Perdido entre tantas dietas y mitos sobre la alimentación? Este curso es una guía que explica la nutrición desde sus bases científicas. La dietética no se limita a perder peso: es usar los alimentos para mejorar tu salud, energía y bienestar.

Para confeccionar un plan eficaz es imprescindible conocer el funcionamiento del organismo. A diferencia de otros programas, aquí profundizamos en la fisiología nutricional y la bioquímica de los alimentos. Comprenderás de qué modo tu metabolismo procesa los macronutrientes —proteínas, grasas y carbohidratos— y cuál es la función esencial de los micronutrientes —vitaminas y minerales— en cada célula de tu cuerpo.

Con esa base científica estable, avanzaremos hacia la planificación dietética. Aprenderás a realizar una evaluación nutricional integral para identificar las necesidades particulares de cada persona. Dominarás la dietoterapia para elaborar menús específicos que ayuden a manejar la obesidad, la diabetes o las alergias, además de abordar áreas muy solicitadas como la nutrición deportiva, la infancia y la seguridad alimentaria o bromatología.

Al finalizar, estarás formado como un asesor nutricional completo: no solo sabrás qué comer, sino por qué. Dispondrás de recursos para crear recetas saludables, dar educación nutricional y aplicar el 'mindful eating', con lo que podrás instaurar hábitos sostenibles, mejorar tu composición corporal y transformar tu salud.

Detalles del Curso

  • 💻 Horas de video 18
  • 🕒 Horas de estudio 144
  • 🎬 Videos 79
  • 📝 Test 78
  • 📈 Nivel Básico a Experto
  • Lenguaje Español y Multi Idioma
  • 🎓 Certificado de estudios
  • 🔓 Acceso de por vida
  • 🏵️ 7 Días de garantía
  • 💳 Pago seguro con SSL
  • 💵 Aceptamos todas las formas de pago
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¿Qué conocimientos adquirirás en este curso?

  • 🍎 Aprenderás a identificar y gestionar macronutrientes (proteínas, grasas y carbohidratos) y micronutrientes (vitaminas y minerales), y a reconocer cómo influyen en tu metabolismo.
  • 📋 Saber evaluar el estado nutricional y confeccionar planes de alimentación personalizados y dietas equilibradas según cualquier objetivo.
  • 🩺 Aplicar la dietoterapia para el tratamiento de condiciones como la obesidad, la diabetes y los trastornos de la conducta alimentaria.
  • 🏋️‍♂️ Conocer los principios de la nutrición deportiva, incluida la suplementación y la planificación de comidas orientada al rendimiento.
  • 🔬 Comprender las bases de la seguridad alimentaria (bromatología) y el impacto de la salud intestinal (microbiota) en el bienestar general.
  • 🗣️ Desarrollar habilidades de asesoramiento y educación nutricional para acompañar a otras personas en la adopción de hábitos saludables y sostenibles.

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El temario del curso incluye:

👨🏻‍🏫 18 Temas
TEMA 1: NTRODUCCIÓN
1 Lecciones00:05:46

1.1. Introducción a la nutrición en el curso de nutrición

05:46

TEMA 2: ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN
12 Lecciones01:56:56

📥 2.1. Documentación a descargar en el último tema

2.2. Alimentación, nutrición y salud

08:08

2.3. Las proteínas en la nutrición

09:40

2.4. Los lipidos o grasas en la nutrición

11:02

2.5. Los hidratos de carbono

11:04

2.6. Los macrominerales

12:14

2.7. Los microminerales

09:37

2.8. Las vitaminas liposolubles en la nutrición

10:21

2.9. Las vitaminas hidrosolubles para la nutrición

13:02

2.10. La fibra dietética

07:11

2.11. El agua y otras bebidas

13:15

2.12. Otros componentes de los alimentos en la nutrición

11:22

TEMA 3: LOS ALIMENTOS
6 Lecciones01:00:47

📥 3.1. Documentación a descargar en el último tema

3.2. La energia y nutrientes en los alimentos

15:12

3.3. Los alimentos de origen vegetal y animal

05:03

3.4. Los hábitos alimentarios

10:18

3.5. Los procesos culinarios

13:56

3.6. El etiquetado de los alimentos

16:18

TEMA 4: ABSORCIÓN DE NUTRIENTES
7 Lecciones01:11:16

📥 4.1. Documentación a descargar en el último tema

4.2. El proceso de digestión

12:51

4.3. La composición corporal

10:17

4.4. La obesidad en la nutrición

11:37

4.5. Las necesidades energéticas

13:49

4.6. La ingesta recomendada de energia y nutrientes

12:04

4.7. Valoración del estado nutricional

10:38

TEMA 5: LAS DIETA
9 Lecciones01:41:03

📥 5.1. Documentación a descargar en el último tema

5.2. La dieta equilibrada

12:03

5.3. La calidad nutricional de la dieta

11:15

5.4. La dieta mediterránea

09:45

5.5. La dieta mediterránea en españa

09:33

5.6. El consumo de alimentos en españa (i)

11:13

5.7. El consumo de alimentos en españa (ii)

12:39

5.8. La ingesta de energia y nutrientes en españa

20:57

5.9. El diseño de las dietas

13:38

TEMA 6: DIETAS PARA ADELGAZAR
3 Lecciones00:22:32

📥 6.1. Documentación a descargar en el último tema

6.2. Las dietas hipocalóricas

09:54

6.3. Sugerencias para efectuar una dieta hipocalórica

12:38

TEMA 7: ALIMENTACIÓN DURANTE EL EMBARAZO
6 Lecciones00:55:29

📥 7.1. Documentación a descargar en el último tema

7.2. El estado nutricional de la gestante

09:12

7.3. Valoración nutricional de la embarazada

06:58

7.4. Necesidades de macronutrientes durante el embarazo

12:01

7.5. Necesidades de micronutrientes

16:55

7.6. Precauciones, recomendaciones y menús modelo

10:23

TEMA 8: ALIMENTACIÓN DURANTE LA LACTANCIA
4 Lecciones00:37:59

📥 8.1. Documentación a descargar en el último tema

8.2. Alimentación diferenciada durante la lactancia

10:01

8.3. Necesidades de nutrientes

16:54

8.4. Recomendaciones y menús modelo

11:04

TEMA 9: ALIMENTACIÓN DURANTE LA INFANCIA
10 Lecciones01:57:36

📥 9.1. Documentación a descargar en el último tema

🔒

9.2. Peculiaridades de la alimentación infantil

14:44 🔒

9.3. Las necesidades nutricionales del niño sano

16:29 🔒

9.4. Menús para niños menores de un año

10:54 🔒

9.5. Menús para niños mayores de un año

13:18 🔒

9.6. Alimentación de niños diabéticos

14:02 🔒

9.7. Alimentación de niños raquiticos y obesos

13:21 🔒

9.8. Alimentación de niños con trastornos digestivos

08:37 🔒

9.9. Alimentación para niños con dislipemias

13:30 🔒

9.10. Alimentación para niños con otras patologias

12:41 🔒

TEMA 10: RECOMENDACIONES PARA LA PLANIFICACIÓN DE MENÚS
6 Lecciones00:59:56

📥 10.1. Documentación a descargar en el último tema

🔒

10.2. Alimentación en la adolescencia

12:32 🔒

10.3. Necesidades de macronutrientes en la planificación de menús

08:08 🔒

10.4. Necesidades de vitaminas y minerales

11:02 🔒

10.5. Trastornos de la conducta alimentaria

16:14 🔒

10.6. Recomendaciones para la planificación de menús

12:00 🔒

TEMA 11: ALIMENTACIÓN DURANTE LA EDAD ADULTA
3 Lecciones00:25:28

📥 11.1. Documentación a descargar en el último tema

🔒

11.2. Dieta y necesidades nutricionales del adulto.

17:38 🔒

11.3. Dieta recomendada durante la postmenopausia

07:50 🔒

TEMA 12: ALIMENTACIÓN DURANTE LA SENECTUD
6 Lecciones01:22:00

📥 12.1. Documentación a descargar en el último tema

🔒

12.2. Alimentación de las personas mayores

15:34 🔒

12.3. Necesidades de macronutrientes en la senectud

19:34 🔒

12.4. Necesidades de vitaminas

20:30 🔒

12.5. Necesidades de minerales

14:16 🔒

12.6. Las recomendaciones para la planificación de la dieta

12:06 🔒

TEMA 13: ALIMENTACIÓN PARA LA DIABETES
4 Lecciones00:55:49

📥 13.1. Documentación a descargar en el último tema

🔒

13.2. La diabetes en la nutrición

18:42 🔒

13.3. La alimentación del paciente diabético

22:46 🔒

13.4. Planificación de la dieta para diabéticos

14:21 🔒

TEMA 14: ALIMENTACIÓN PARA ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES
5 Lecciones00:50:29

📥 14.1. Documentación a descargar en el último tema

🔒

14.2. Enfermedades cardiovasculares (i)

11:04 🔒

14.3. Enfermedades cardiovasculares (ii)

13:36 🔒

14.4. Alimentos para la salud cardiovascular

14:52 🔒

14.5. La planificación de la dieta para una buena nutrición

10:57 🔒

TEMA 15: ALIMENTACIÓN PARA LA PREVENCIÓN DEL CÁNCER
3 Lecciones00:39:01

📥 15.1. Documentación a descargar en el último tema

🔒

15.2. La dieta en la prevención del cáncer

19:51 🔒

15.3. Dieta durante el tratamiento del cáncer

19:10 🔒

TEMA 16: ALIMENTACIÓN PARA LA PREVENCIÓN DE OTRAS ENFERMEDADES
5 Lecciones01:01:55

📥 16.1. Documentación a descargar en el último tema

🔒

16.2. Prevención del hipercolesterolemia

16:16 🔒

16.3. Prevención de la hipertensión arterial

15:13 🔒

16.4. Prevención de la anemia ferropénica

15:13 🔒

16.5. Prevención de la osteoporosis

15:13 🔒

TEMA 17: REQUERIMIENTOS PARA LA ALIMENTACIÓN PARA ATLETAS
5 Lecciones01:03:31

📥 17.1. Documentación a descargar en el último tema

🔒

17.2. Necesidades nutricionales del deportista

17:24 🔒

17.3. Alimentos recomendados para atletas (i)

15:00 🔒

17.4. Alimentos recomendados para atletas (ii)

14:50 🔒

17.5. Planificación de la dieta

16:17 🔒

TEMA 18: DOCUMENTACIÓN A DESCARGAR
1 Lecciones00:00:00

📥 18.1. Descargar temario en pdf

🔒

Información detallada sobre el curso de nutrición

Valoración de los estudiantes

Promedio

4.5

8268 Votos

62%
28%
4%
1%
1%

Nutrición

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